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Thread: Comida ecuatoriana: ¿Cuál es su ranking personal de provincias con la mejor comida?

  1. #1
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    Thumbs up Comida ecuatoriana: ¿Cuál es su ranking personal de provincias con la mejor comida?

    Abro este hilo para postear nuestros ranking y opiniones acerca de cuáles son las provincias y ciudades con la mejor comida para nuestros gustos personales. Thread completamente subjetivo: los gustos, como la belleza, no tienen patrones calculables como para poder hacerlos pasar como una realidad absoluta. ¡Ponte pilash y pojtea dónde te gujta comer, varón!



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  3. #2
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    En todas las provincias hay buena gastronom*a , me quedo con la de Quito , Cuenca y Ambato , más que nada porque no me gusta el marisco y en el Litoral se come mucho (:S) , aunque mi comida preferida es el encebollado por raro que suene dicho lo anterior .







    S* , me encanta la grasa. xDD

  4. #3
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    Comienzo yo

    Probablemente añadir*a a mi lista la comida esmeraldeña, pero nunca he estado en Esmeraldas ni he comido comida esmeraldeña. Por lo que me cuentan panitas guayacos, me dicen que también es muy buena la comida por allá.

    8. Los R*os - Ok, espec*ficamente en Quevedo. Ok, no la comida de Quevedo, espec*ficamente sus chifas Por menos de 2$ uno puede servirse allá un plato enorme de fideos con una plétora de carne encima y de muy buen sabor. Los wantan que venden en Quevedo, igual. Rellenos de más de un camarón, pollo y quién sabe qué más. Diferente a los wantan que venden en los chifas de Quito, que son un pedazo de masa frita sin nada más dentro (o sea, ni vergüenza les da servir eso. Una ofensa).

    7. Chimborazo - Con excepción de Alaus* y Chunchi, en Chimborazo se come muy bien. El hornado de Riobamba es super gustoso y en cada parte de esta provincia se puede encontrar una sorpresa. Amar*a tener una tienda que venda cholas (unos panes que venden en Guano) frente a mi casa, o al menos en Quito.

    6. Loja - Después de Azuay, la provincia que mejor comida tiene de los Andes (para mi)

    5. Azuay - A mi gusto personal, es la provincia donde mejor se come de todos los Andes ecuatorianos. No me gusta el mote. Me parece que es un grano que no tiene sabor a nada, pero en territorio azuayo s* que saben ponerle un buen sabor El hornado azuayo me parece el mejor del pa*s (tiene cascarita y su carne es bastante jugosa a diferencia del hornado de Sangolqu* que es bastante seco).

    4. El Oro - La comida es rica aqu* también y punto Hacen rico el ceviche de conchas.

    3. Manab* - Ok, no he estado nunca en Manab* Pero he comido en restaurantes manabitas en Guayaquil y he probado comida manaba por manos de manabitas en Guayaquil. Puedo destacar el uso sin piedad de man* en la comida manabita, amo el man*. Amo los corviches con mucho limón y los ceviches con man* de Manab*.

    2. La Pen*nsula - Algo de los paseos cada fin de semana de Guayaquil a Salinas y alrededores que siempre recuerdo con mucha emoción es la comida. ¡Qué rica es la comida en La Pen*nsula! Nunca he estado en Manglaralto. Muero por visitar el restaurante La Calderada

    1. Guayas - Guayas es la provincia más poblada del pa*s en el cual se encuentra la ciudad más grande del pa*s y el puerto mar*timo principal de nuestro pa*s. Siendo Guayaquil una ciudad grande, Guayaquil es la mezcla de varias culturas de diferentes regiones de nuestro pa*s. Guayaquil es una ciudad, cuyo crecimiento estuvo basado en la migración de personas de toda la costa y determinadas partes de la sierra, por lo que se encuentra variedad en sazón dependiendo de dónde uno coma. Desde un bolón o sanduche de chancho en un puestucho en el centro hasta una pequeña bandeja de mote con granos y papa condimentados con una misteriosa salsa que venden las ind*genas puruhaes en el centro de GYE se puede encontrar en GYE y muy bueno A pesar de la migración, la sazón montubia predomina aqu*. En Guayaquil hay tantos lugares donde se pueder rico y barato. Nada para mi dentro del Ecuador como la sazón guayaca.

    ¡Eso!

  5. #4
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    Quote Originally Posted by Jamc View Post
    más que nada porque no me gusta el marisco y en el Litoral se come mucho
    Los quiteños creen que en la costa lo que más se come es marisco Cosa que no es tan as*. El guayaquileño promedio debe consumir tal vez solo un poquito más de marisco que el quiteño promedio. Tal vez los quiteños toman como referente de "la costa" con "la playa" en la cual casi todo lo que ofrecen es marisco.

  6. #5
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    Quote Originally Posted by luch91 View Post
    Abro este hilo para postear nuestros ranking y opiniones acerca de cuáles son las provincias y ciudades con la mejor comida para nuestros gustos personales. Thread completamente subjetivo: los gustos, como la belleza, no tienen patrones calculables como para poder hacerlos pasar como una realidad absoluta. ¡Ponte pilash y pojtea dónde te gujta comer, varón!

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