CALDO DE BOLAS!!! Muy representativo plato ecuatoriano...el mejor es el que se lo hace en la Costa....a mi en lo personal me encanta como lo hace mi mama. Me encanta la Gastronomia Orense por ser variada y exquisita mas que todo la que utiliza el platano verde como base. Ademas que la parte alta de la Provincia de El Oro tiene una variedad de platillos muy sabrosos,por ejemplo el Tigrillo,sopa de alberjita,repe,tamales,humitas,caldo de gallina ,seco de gallina y una variedad de platos.
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