paolo Agnelli

De nada Kuquito. Según dice el artículo en Costa Rica existen unas 1.800 especies de la familia "Cerambycidae", la cual pertenece a los coleópteros.

Como dato interesante en materia de flora, un 26% de las orquídeas del mundo son endémicas de nuestro país. En Costa Rica se han encontrado 9.000 especies de plantas florales, lo cual equivale a un 5% del total de especies del mundo, 1.200 diferentes variedades de orquídeas y 1.050 especies de frutas comestibles.

En cuanto a la fauna, conviven más especies de aves que en todo Estados Unidos de América y Canadá juntos, con 850 especies entre las cuales existen 50 especies de colibríes; se han registrado 205 especies de mamíferos, 218 de reptiles, 160 de anfibios, 2.000 especies de mariposas nocturnas y 4.500 de mariposas diurnas, representando un 10% del total de mariposas en el mundo y sobrepasando al continente africano en cantidad; existen, también, alrededor de 1.600 especies entre peces de agua dulce y salada.

Tenemos un tesoro y una responsabilidad en nuestras manos y aunque el Estado ha realizado una labor encomiable en materia de protección de nuestros recursos naturales brindando protección a más de un 27% del territorio costarricense a través del sistema de Parques Nacionales y Reservas Biológicas, la lucha por su conservación es obligación de todos nosotros.

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Iniciativa en Estados Unidos

Platos latinos sirven de modelo de comida sana

Guía para hispanos de EE. UU. incluye productos como tortillas y aguacate

Nutricionistas buscan evitar el consumo de dulces y hamburguesas

El maíz de nuestros indígenas y las frutas del trópico, el mango y la papaya, entre ellas, forman parte de una nueva guía de alimentos que promueve el consumo de platillos latinoamericanos para obtener una dieta saludable.

Nutricionistas de Estados Unidos (EE. UU.) elaboraron una ingeniosa pirámide de alimentos que incluye productos utilizados en la dieta latinoamericana.

Su meta es inducir a los hispanos de EE. UU. a no abandonar los alimentos de sus países de origen, como una opción más saludable que las hamburguesas y las papas fritas, tan estadounidenses.

La nueva guía incluye opciones como tortillas, aguacate, malanga y plátanos, entre otros.

Pirámide latina. EE. UU. usa una pirámide para representar los tipos de alimentos y la cantidad que debe consumir la población.

Los productos que están en la cúspide, se deben comer en mucha menor medida que los ubicados en la base.

Así, por ejemplo, alimentos como golosinas están en la cima de la pirámide, mientras las frutas y verduras se ubican en la base.

En el 2005, las autoridades de salud estadounidenses presentaron una versión mejorada de su pirámide de alimentos.

Un cambio importante fue la incorporación de una silueta que sube unas escaleras de la pirámide para recordar el ejercicio diario.

Ahora, la Coalición Latina de Nutrición de EE. UU. elaboró una nueva versión de esta pirámide, que incluye productos latinos como modelos de una alimentación saludable.

Esta coalición es una agrupación privada de científicos, empresarios de la industria alimentaria y cocineros.

Ellos lanzaron una campaña de información en varias ciudades de EE. UU. sobre su pirámide.

La campaña incluye la distribución de guías sobre porciones y alimentos sanos en centros de salud, supermercados e iglesias.

Una de las grandes preocupaciones de las autoridades de salud es el incremento de la obesidad en los estadounidenses.

De esta tendencia no escapan los latinos que viven en ese país. En EE. UU., la tasas de obesidad entre los hispanos pasaron de 11% a 23% entre 1991 y el 2001.

Balance al comer

Calorías: existe un número de calorías que debe consumir diariamente, de acuerdo con su edad, sexo y estatura, entre otras variables. Cuando usted come más calorías al día de las que gasta, entonces, se acumula grasa en su organismo, que causa con el tiempo sobrepeso.

Equilibrio: en el Ebais o clínica puede buscar asesoría sobre el número de calorías que debe consumir al día y cómo distribuirlas en los alimentos.
Frutas y verduras: una regla de oro de la nueva pirámide con productos latinos, y todas las demás guías en alimentación, es incluir frutas y verduras en todos sus tiempos de comida.

Poca grasa, sal y azúcares: usar grasas de origen vegetal, no comer productos empacados (cargados de sal y grasas escondidas) y evitar bebidas azucaradas procesadas (jugos y gaseosas) mejorarán su dieta diaria.

Ejercicio: otra regla importante es hacer ejercicio. Media hora al día le ayudará a mantenerse saludable, pero, si desea bajar de peso, deberá realizarlo de 60 a 80 minutos diarios.

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Carlos Pavão sigue en Toronto

No es lo mismo estar dormido que estar durmiendo, porque no es lo mismo estar jodido que estar jodiendo. Camilo José Cela. Escritor y Premio Nóbel de Literatura

kuquito

Campeonas de fútbol sala femenino de España posan desnudas
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Reclaman falta de atención de los medios






Las jugadoras del Encofra Navalcarnero, líderes de la división de honor española de fútbol sala, posaron desnudas para la revista Interviú para protestar porque "no les dan bola" los medios de comunicación.


Once jugadoras del Navalcarnero, que aspiran a ganar los títulos de Liga y Copa, aparecen desnudas a doble página cubriéndose con carteles blancos que componen la frase: "no nos dan bola".


Para ellas, el fútbol sala femenino español es el mejor del mundo, y aun así tiene muy poca repercusión en los medios y suscita escaso interés entre el público. "Da rabia que sólo vengan 50 personas a los partidos", se lamentan.

"Somos jugadoras de fútbol sala, no modelos. Me da coraje hacer este tipo de reportajes, pero como nadie nos da bola, desnudarnos es lo único que se nos ocurre. ¡Somos las mejores del mundo y nadie sabe que existimos!", asegura la capitana, Eva Menguán.

La presidenta del club, Rocío Triguero, considera que sólo reciben atención de los medios cuando hay escándalo. Desgraciadamente, o nuestras jugadoras pegan a un árbitro o se zurran entre ellas, o nunca se habla de nosotras. es triste decirlo, pero hay que montar el espectáculo para que los medios se interesen por lo que hacemos".

El Navalcarnero no paga ficha a sus jugadoras. "Nos dan una ayuda de 150 euros al mes para la gasolina, y como todas cobramos lo mismo, no hay problemas ni malos rollos entre nosotras", afirma Leti, estudiante de INEF.

La guardameta internacional Vane se lamenta de que con el fútbol "tan espectacular" que practican sólo vayan 50 personas a ver los partidos. "Ni saben que existimos. ¡Seguro que tras vernos desnudas en Interviú el próximo sábado llenarán el pabellón de la Estación de Navalcarnero", indicó.

Dentro de la campaña para reivindicar el fútbol sala femenino, Eva Manguán, estará mañana en los micrófonos de la Cadena SER.

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UN SIGLO AMANDOTE

paolo Agnelli

Interesante artículo Kuquito. Compro a menudo esa popular publicación española y han realizado numerosos reportajes gráficos de desnudos de equipos de fútbol pero es la primera vez que corresponde a un equipo femenino. Una buena forma de promocionar el deporte aunque en honor a la verdad estas jugadoras no obtendrían puesto alguno en ningún concurso de belleza !

Hablando de dieta y nutrición en uno de mis anteriores artículos aquí colocados, científicos españoles descubrieron que la leche materna es un excelente agente protector contra la obesidad. Hago la relación con la alta tasa de esta enfermedad en los EEUU y la poca costumbre según estudios de amamantar a sus hijos por parte de las mujeres estadounidenses lo cual podría estar estrechamente ligado. Las leches artificiales no contienen la leptina necesaria para defendernos contra la obesidad.

Algunos grupos feministas europeos y norteamericanos en el pasado llegaron a protestar por la lactancia infantil y crearon verdaderas polémicas campañas al respecto en el que se presentaba a la mujer como una simple productora de leche materna, no obstante actualmente esta imagen ha sido dichosamente superada y cada vez se comprueba la importancia afectiva y alimenticia de ésta.

A continuación una imagen de una campaña ginebrina en contra de la lactancia materna:



Descubren en España que proteína de la leche materna protege contra obesidad



Madrid.- Estudios estadísticos realizados por un laboratorio español mostraron que una proteína de la leche materna, la leptina, protege más que la artificial contra la obesidad en la edad adulta, reveló hoy el diario El País.

El hallazgo de Andreu Palou y su grupo de la Universidad de las Islas Baleares plantea la posibilidad de añadir leptina a las leches infantiles, una idea con un mercado potencial de 15 mil millones de euros en Europa (unos 20 mil 420 millones de dólares).

Un laboratorio británico también hizo el descubrimiento aunque tiene menos avanzado el proyecto, según el diario español. Señaló que la leptina no sólo se conoce desde 1994, sino que constituye “un célebre fiasco en la farmacología del sobrepeso”.

Se pensaba que la leptina era producida sólo por el tejido adiposo y que su principal función era comunicar al cerebro que ya había bastantes reservas de grasa corporal, y que por tanto redujera el apetito.

Pero la administración de leptina a voluntarios no sirvió para que adelgazaran. Palou y su equipo, sin embargo, observaron hace seis años que el estómago humano produce leptina.

Además de que la proteína también estaba presente en la leche materna y, de manera sorprendente, podía absorberse intacta por el estómago del bebé (casi todas las proteínas se destruyen en el estómago).

“Palou sabía que el estómago está conectado mediante nervios y sistemas hormonales con los centros cerebrales que controlan el peso corporal, así que decidió explorar la cuestión a fondo”, detalló.

El grupo mallorquín demostró, en animales de experimentación, que la leptina sí puede ser un valioso recurso médico contra la obesidad, pero no de la forma en que se creía. Su ingesta con la leche materna no tiene un efecto directo sobre los centros cerebrales del apetito y el peso corporal: lo que hace es reprogramarlos para la vida adulta, afirmó.

Palou y su equipo han demostrado en ratas recién nacidas que la adición de pequeñas cantidades de leptina a la leche artificial -en un biberón, directamente- previene la obesidad durante la vida adulta, refirió.

También han aportado indicios muy sólidos de que lo mismo ocurre en humanos, dijo.

“La función de la leptina es defendernos frente al desarrollo de la obesidad y sus complicaciones médicas asociadas”, dijo Palou, biólogo molecular y vicepresidente del panel científico de nutrición de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

“Si uno ha tomada suficiente cantidad de leptina durante la lactancia”, explicó Palou al diario, “está muy protegido -dentro de límites razonables- de acumular un exceso de peso en la edad adulta, aunque puede haber excepciones”.

La leptina no está presente en las leches artificiales, lo que plantea de inmediato explorar la posibilidad de añadirla a esos productos.

Según Palou, en el futuro “todos estos preparados, que se han hecho casi imprescindibles en la vida moderna, deberán contener una cantidad suficiente de leptina, al menos durante una parte de la lactancia”.

Pero esto no ocurrirá antes de cinco años, en el mejor de los casos: falta lo esencial, que es un estudio clínico en humanos, puntualizó el rotativo.

“Actualmente, lo recomendable es la lactancia materna y, probablemente, lo seguirá siendo en el futuro aunque pueda complementarse en las madres cuya leche no contenga suficiente leptina”, advirtió Palou.

Las variaciones en la cantidad de leptina materna han sido, precisamente, las que han permitido a los científicos baleares extrapolar al ser humano sus resultados en ratas, indicó.

“Desconocemos las razones por las cuales varía tanto la cantidad de leptina en la leche materna”, admitió Palou. “Probablemente se deba en parte a factores genéticos, pero también al estrés y a un tipo de alimentación o estilo de vida desfavorable y particular de nuestra civilización”.

Según dijo El País, Palou se llevó una sorpresa hace dos domingos, cuando varios medios británicos anunciaron una “leche infantil artificial que previene la obesidad”, atribuyendo el proyecto a Mike Cawthorne, de la Universidad de Buckingham.

“Eso ocurría sólo dos días después de que Palou presentara sus resultados en una conferencia en Budapest. Cawthorne no sólo estaba entre la audiencia, sino que bombardeó a preguntas a Palou tras la conferencia. Y también ha patentado la idea”, indicó.

Palou subrayó que “de momento sólo puedo insistir en la recomendación de la lactancia materna frente a la artificial, pues la nueva función de la leptina que hemos descubierto es una razón de peso adicional para ello”.

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No es lo mismo estar dormido que estar durmiendo, porque no es lo mismo estar jodido que estar jodiendo. Camilo José Cela. Escritor y Premio Nóbel de Literatura

kuquito

Me duele que algunas mujeres escojan denigrar la verdadera razon de sus tetas. El ser madre y poder nutrir a su criatura las pone mucho mas cerca del cielo que a los hombres. No podemos negarnos a nosotros mismos en nombre de una mejor integracion a la sociedad.

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UN SIGLO AMANDOTE

paolo Agnelli

Investigará la formación de nubes y su papel en el calentamiento global

NASA realizará gran misión científica desde suelo costarricense

Tres aviones recopilarán datos atmosféricos a lo largo de julio y agosto
Hangar en el Juan Santamaría está en reparación para hospedar la misión



La aeronave WB-57 –de 21 metros de largo y 37 metros de ancho en sus alas– ya ha visitado Costa Rica en el pasado.

Tres aviones-laboratorio de la NASA surcarán los cielos de Costa Rica y Panamá, durante julio y agosto, en busca de datos atmosféricos que permitan entender la formación de nubes en la región de los trópicos y su papel en el calentamiento del planeta.

El 15 de julio dará inicio la Tropical Composition, Cloud and Climate Coupling (TC4) , donde Costa Rica será nuevamente escenario – y colega– de una ambiciosa misión científica del programa “Ciencias de la Tierra” de la agencia espacial estadounidense.

Esta semana en Washington D. C., personeros del Centro Nacional de Alta Tecnología (Cenat) y la NASA firmaron el acuerdo mediante el cual se permitirá la operación de la misión y sus tres aviones desde el aeropuerto internacional Juan Santamaría, confirmó Pedro León Azofeifa, director del Centro.

“Es la misión más grande que va a realizar la NASA fuera de Estados Unidos”, dijo León.

Los aviones que participarán en la misión son el WB-57, el ER-2 y un DC-8. Los dos primeros son bombarderos que han sido transformados en naves capaces de llevar instrumentos científicos a grandes altitudes (20 kilómetros). El tercero es un avión comercial adaptado para llevar tanto a investigadores como sus aparatos de medición.

Junto a los aviones vendrán 230 científicos y técnicos de la NASA para apoyar la misión que está valorada en unos $20 millones, señaló Oliver Gómez, coordinador de misiones aerotransportadas en el Cenat y el coordinador de la misión por parte de Costa Rica.

El proyecto estará administrado por Marilyn Vasques, del Centro Ames de la NASA. David Starr, del Centro Espacial Goddard, y Brian Toon, de la Universidad de Colorado, serán los científicos a cargo de la campaña científica.

La misión. El trabajo de la TC4 se dividirá en dos grandes ejes temáticos. Por un lado, los investigadores están interesados en observar las corrientes de aire ascendente y descendente en las costas de Costa Rica y el golfo de Panamá.

Se trata de grandes columnas de aire que convergen en esta región y llevan en su proceso de ‘sube y baja’ partículas y gases de una capa de la atmósfera a otra.

Lo que sospechan los investigadores es que esas corrientes pueden ser las responsables de llevar a las capas superiores de la atmósfera, la tropopausa y la estratosfera, partículas y gases que contribuyen al calentamiento global.


Por el otro, los científicos estudiarán los cirros, delgadas nubes compuestas por cristales de hielo que se encuentran a unos 15 kilómetros sobre la superficie de los trópicos.

Los cristales de esas nubes reflejan la luz solar, evitando que los rayos ingresen al planeta, pero también evitan que calor de la superficie logre salir, contribuyendo al calentamiento global.

Las investigaciones consistirán en realizar mediciones in-situ y con sensores remotos de distintas variables en la atmósfera.

La información servirá tanto para aumentar el conocimiento de la región como para validar las mediciones que realizan cuatro satélites de la NASA enfocados a evaluar la salud del planeta: el Aura, CloudSat, Calipso y Aqua.

Para ello, cada avión realizará al menos 10 vuelos y en algunas ocasiones las naves volarán de forma simultánea, explicó Oliver Gómez.

Los vuelos simultáneos se realizarán a la 1:30 a. m. o a la 1:30 p. m.; momento en que los cuatro satélites de la NASA vuelan sobre nuestro país.

Ciencia tica. Si bien la misión es una iniciativa de la NASA, Costa Rica también participará en la investigación.

Científicos del Instituto Meteorológico Nacional y de las universidades Nacional y de Costa Rica realizarán los proyectos Ticosonde y Ozonosonde.

Estos proyectos consisten en el envío de radiosondas a la troposfera que recogen en su camino datos sobre la temperatura, la presión atmosférica y la concentración de gases como el ozono.

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Carlos Pavão sigue en Toronto

No es lo mismo estar dormido que estar durmiendo, porque no es lo mismo estar jodido que estar jodiendo. Camilo José Cela. Escritor y Premio Nóbel de Literatura