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Thread: Tembi'u Paraguay - Gastronom√*a Paraguaya

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    Tembi'u Paraguay - Gastronom√*a Paraguaya

    La Gastronom√*a de Paraguay es la comida tradicional de los paraguayos en Paraguay y en el extranjero. La cocina es variada, √©ste tiene un origen neol√*tico, con presencia de varias etnias con mayor√*a de Tup√*-Guaran√*, influenciada tambi√©n por la cocina espa√Īola y la cocina italiana por la inmigraci√≥n y con presencia de la portuguesa por varias invasiones por ser lim√*trofe con √©sta.

    Los ingredientes

    En Paraguay es muy utilizada la mandioca y el ma√*z, tambi√©n se destacan los porotos ya sea en las ensaladas o sopas (porotos negros y blancos), la mandioca hervida (caliente)que reemplaza al pan en la mesa diaria.

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  3. #2
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    ¬°A POSTEAR! Quiero conocer la gastronom√*a paraguaya que hasta el momento me es un misterio

  4. #3
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    Sopa So'ó

    Sopa So'√≥ (Sopa paraguaya con relleno de carne Harina de ma√*z ¬Ĺ k grasa vegetal ¬ĺ K cebolla, Perejil y cebollita de verdeo ¬ĺ carne vacuna Media docena de Huevos Queso Leche Sal a gusto.



  5. #4
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    Empanada de Mandioca

    Empanada, cuya masa esta hecha con harina de maiz y mandioca. Muy consumida en nuestro pa√*s y es una de las comidas t√*picas mas solicitadas en las Fiestas de San Juan.


  6. #5
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    Vori Vori

    Vori Vor√*, unos de los caldos (sopa) m√°s tradicionales en las mesas paraguayas.
    Se cree que la palabra vori vori viene de "bolita". Suele hacerse acompo√Īado de una carne, normalmente pollo y si es gallina casera mucho mejor.


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