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Thread: Tembi'u Paraguay - Gastronomía Paraguaya

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    Tembi'u Paraguay - Gastronomía Paraguaya

    La Gastronomía de Paraguay es la comida tradicional de los paraguayos en Paraguay y en el extranjero. La cocina es variada, éste tiene un origen neolítico, con presencia de varias etnias con mayoría de Tupí-Guaraní, influenciada también por la cocina española y la cocina italiana por la inmigración y con presencia de la portuguesa por varias invasiones por ser limítrofe con ésta.

    Los ingredientes

    En Paraguay es muy utilizada la mandioca y el maíz, también se destacan los porotos ya sea en las ensaladas o sopas (porotos negros y blancos), la mandioca hervida (caliente)que reemplaza al pan en la mesa diaria.
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  3. #2
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    ¡A POSTEAR! Quiero conocer la gastronomía paraguaya que hasta el momento me es un misterio

  4. #3
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    Sopa So'ó

    Sopa So'ó (Sopa paraguaya con relleno de carne Harina de maíz ½ k grasa vegetal ¾ K cebolla, Perejil y cebollita de verdeo ¾ carne vacuna Media docena de Huevos Queso Leche Sal a gusto.


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  5. #4
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    Empanada de Mandioca

    Empanada, cuya masa esta hecha con harina de maiz y mandioca. Muy consumida en nuestro país y es una de las comidas típicas mas solicitadas en las Fiestas de San Juan.

    aneurysma, hueso, castelli and 1 others like this.

  6. #5
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    Vori Vori

    Vori Vorí, unos de los caldos (sopa) más tradicionales en las mesas paraguayas.
    Se cree que la palabra vori vori viene de "bolita". Suele hacerse acompoñado de una carne, normalmente pollo y si es gallina casera mucho mejor.


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